oppskrifter
(for 4 personer)

500 g ferskt hummerkjøtt (tint hvis frossent) – helst fra levende kokt hummer 40 g finhakket selleri 60 g majones (helst hjemmelaget...

STEG 1 Sett ovnen på 175 grader. Bland olivenolje, sjalottløk, hvitløk, parmesan og urter i en bolle. STEG 2 Ha i børd i grove terninger...

- med MozzarellA Hva er vel bedre, og sunnere, på en varm sommerdag en en kald tomatsuppe. Jeg synes den ofte kan bli litt rå på smak, så...

- og gjerne med litt urter Trenger man strengt tatt en oppskrift på en klassisk vinagrette? Nei kanskje ikke, men man trenger i alle fall...

Klassisk og godt :) Sett ovnen på 120 grader varmluft. Sett inn en dyp bakeplate som du fyller litt over halvveis med vann. Kok opp...

- med bakt hvitløk og alt godt Denne oppskriften har blitt justert over tid, og anbefaler deg å se på denne som en retning. Tørr å putte...

- med bakt hvitløk Jeg bare elsker denne retten. Godt inspirert av Terje Ommundsen og flere besøk på Ahaan og Plah. Så om du liker denne...

- Ras el hanout Lammegryte med masse varme krydder som gjerne kan lages flere dager før den skal servesres. Blir bare enda bedre og...

- med hva du vil :) Denne retten er inspirert av Bo Songvisava som driver restauranten Bo.Lan i Bankok. Bo kan du også se på Netflix /...

og litt smør... Jakten etter den perfekte potetmos... Potetmos kan lages røft og enkelt, eller den kan forfines inspisert av Joël...

med cognacglasserte epler og appelsinsaus På en krøllete gammel lapp fant vi en oppskrift fra Le Canard. Et lite minne tilbake til det...

Japanske stekte dumplings. Her kan leke deg med innholdet til du har utviklet din favoritt. Under får du et tips til hvor du kan starte....

Kremet, luftig, smaksrik – luksus. Hummersuppe blir aldri feil med Champagne i glasset, men det trumfes nok av en god Meursault om du...

Dette er kanskje den beste måten å spare tid på i hverdagen. Med en god, rik og balansert müsliblanding får du en rask og god start. Hell...

Så enkel - så rask - så god Få kaker er så enkel å lage, og så enkel i råvarer – og blir så god. “Får du gjester og trenger noe raskt?...

eller med krabbe, kongekrabbe, sjøkreps eller hummer. Denne oppskriften fikk jeg først servert av gode venner på laksefiske. Vi fikk...

Med pepperrotmajones og fritert løk. Denne oppskriften har vi fått av Jørgen som er kjøkkensjef på Kolonihagen Frogner. En smaksrik rett...